洛川是公认的世界最佳苹果优生区和中国苹果优生区的核心地带，迄今已有60多年的苹果栽培历史，为陕西苹果的发源地，现苹果总面积达到50万亩，占耕地面积的80%，人均3.1亩，居全国之首，是陕西省唯一的“一县一业”示范县。2014年确立了“建设现代果业，打造百亿产业”的发展目标，颁布了《延安·洛川苹果技术规范》，启动实施了苹果标准化生产三年提升工程，苹果产量达80万吨，实现产值35亿元。洛川苹果以果型端庄、色泽艳丽、风味浓郁、绿色保健而久负盛名、享誉中外，累计荣获国家及省部级各项大奖180多项，先后获得2008年“北京奥运会专供苹果”，2010年“上海世博会专供苹果”、“广州亚运会专供水果”，2013年“博鳌亚洲论坛年会服务产品”等28项品牌和冠名权。2009年荣获全国农产品区域公用品牌百强，2010年荣获中国驰名商标，成为陕西省唯一水果类中国驰名商标，品牌估价达到52.4亿元，位居中国农产品品牌价值榜单第二位。苹果销售已经形成了辐射全国28个省市，出口20多个国家和地区的市场销售网络。全国绿色食品基地示范县初步通过国家农业部验收，美国农业部对我县输美苹果基地进行了初验，出口优质苹果质量安全示范区顺利通过年审，为洛川苹果出口国际市场奠定了良好基础。2010年启动建设的国家级洛川苹果批发市场，已成为立足洛川、带动陕西、辐射全国的苹果生产、科研、加工、营销基地。先后成功举办了七届中国·陕西（洛川）国际苹果节，“洛川苹果”知名度、影响力、竞争力显著增强，使洛川苹果真正成为陕西苹果的代表符号和全国乃至世界果业的聚焦点。

2017年，新建果园6200亩，挖改果园1.7万亩，全县苹果总产89.5万吨，产值45亿元。